2018年，五芳齋被外界譽(yù)為“最會搞事情的老字號”。2019年，“糯+戰(zhàn)略”的元年，五芳齋又將扮演如何的角色，五芳齋實(shí)業(yè)公司副總經(jīng)理徐煒女士就“新價(jià)值”發(fā)表了演講，她表示將從品質(zhì)、工藝、保障三大方面，加深消費(fèi)者對于五芳齋產(chǎn)品 “糯源、糯藝、糯心”的核心印象，從而建立“五芳齋=糯米食品品牌”的認(rèn)知。今年2月，五芳齋首家糯家餐廳落戶上海。這是一家更具品牌個(gè)性、更符合年輕消費(fèi)者審美趣味的以“糯食”為主題的餐廳。憑借五芳齋優(yōu)質(zhì)米源的獨(dú)特優(yōu)勢，從米、水、匠、烹各環(huán)節(jié)精雕細(xì)琢，將百年老字號五芳齋的糯食文化融入餐品之中，隨著“匠心糯飯?zhí)撞汀迸c“輕食糯團(tuán)套餐”呈于食客面前，一份份“糯香好米飯”滿足了當(dāng)今年輕消費(fèi)者對于美食的差異化需求。此次會議中，更是發(fā)布了“糯+戰(zhàn)略”TVC廣告片。

值得一提的是，中國工程院院士、江南大學(xué)校長陳堅(jiān)院士親臨會議現(xiàn)場，陳堅(jiān)院士從行業(yè)及技術(shù)維度分析五芳齋進(jìn)軍糯米食品領(lǐng)域的新機(jī)會，并對江南大學(xué)-五芳齋食品創(chuàng)新研發(fā)中心給予了充分的肯定。陳堅(jiān)院士表示，校企合作必將加快科研成果落地轉(zhuǎn)化步伐 ，助力五芳齋早日實(shí)現(xiàn)百年百億的夢想。

戰(zhàn)略發(fā)布會同時(shí)也是五芳齋新品發(fā)布會，在本次大會的新品發(fā)布環(huán)節(jié)上，五芳齋帶來了2019年的硬核新品——“外來物粽”！顛覆性地將磁力懸浮技術(shù)使用在食品包裝上，充滿科技感、設(shè)計(jì)感、神秘感的金字塔型外盒在半空中漂浮著徐徐旋轉(zhuǎn)，其創(chuàng)新性賺足眼球。而這枚擁有“高精尖”前沿專利技術(shù)的粽子，是普通粽子的PLUS版，包羅多種內(nèi)餡，給人以視覺味覺的雙重非凡創(chuàng)新體驗(yàn)。與此同時(shí)，五芳齋還根據(jù)面對不同客戶群體的產(chǎn)品新增了“高端文化系列、跨界聯(lián)盟系列、創(chuàng)新系列”，重新定義了原有的“經(jīng)典系列、文化系列、時(shí)尚系列、定制系列、雙品牌系列、跨界系列”的六大產(chǎn)品線，并發(fā)布了五芳齋旗下粽子、月餅、大米、蛋品、糕點(diǎn)等各品類2019新品，所有產(chǎn)品包裝風(fēng)格根據(jù)不同系列進(jìn)行了提升和改進(jìn)。