古籍記載：小寒，十二月節(jié)。月初寒尚小，故云。月半則大矣。小寒時(shí)節(jié)的到來(lái)，標(biāo)志著隆冬的開(kāi)始。1月5日，五芳齋節(jié)令知識(shí)官徐老師與飛行嘉賓們齊聚五芳齋「小寒」二三九節(jié)令直播間，隔空連麥美菱冰箱，開(kāi)啟趣味南北“小寒”習(xí)俗大比拼。直播間滿(mǎn)滿(mǎn)的“煙火氣”讓直播間的寶寶們感受到濃濃“舌尖上的年味”。

古人的冬天沒(méi)有暖氣，只能靠著以火為媒介創(chuàng)造出的火盆、手爐等工具取暖。為了排解這段日子的寒冷，他們創(chuàng)造出一種獨(dú)特的消遣娛樂(lè)方式——填《九九消寒圖》，以表達(dá)熬冬盼春的殷切心情。直播現(xiàn)場(chǎng)，五芳齋節(jié)令知識(shí)官徐老師也沉浸式體驗(yàn)古人冬日趣味。一幅梅花，從冬至開(kāi)始描繪，每天一筆，九九八十一天畫(huà)完，已然冬盡春來(lái)，生活的美感躍然紙上。

“百里不同風(fēng)，千里不同俗”， 徐老師作為南方代表分享了南方節(jié)令習(xí)俗，在江南水鄉(xiāng)，“小寒”期間素來(lái)有吃赤豆糯米飯、甜丸、湯圓的習(xí)俗；飛行嘉賓于沖、蘇蘇分別作為北方、閩南代表，原來(lái)北方“小寒”必須有餃子，一家人圍坐在一起包餃子有“更歲交子”之意。而“炸棗”則是獨(dú)特的閩南年味，寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓。獨(dú)特的節(jié)令美食文化也在一代代人的時(shí)光流轉(zhuǎn)中傳承發(fā)展。

新年將至，直播間當(dāng)然少不了熱騰騰、香噴噴的五芳齋年味。小寒宜食羊肉，在寒冷的冬日，來(lái)上一碗五芳齋新品——預(yù)制菜羊蝎子，既能飽腹又能驅(qū)寒。精選內(nèi)蒙羔羊貼骨肉，筋道多汁，原骨熬煮原湯，鮮香味美！除此之外，五芳齋還精心準(zhǔn)備了獅子頭、芋頭扣肉預(yù)制菜，只需要一拆一煮就可以吃到一鍋美味，年夜飯直接上桌，全家老小都愛(ài)吃。

正宗的年味自然也少不了糯米美食的陪伴，八寶飯是濃縮的團(tuán)圓，被賦予了不同尋常的意義。五芳齋白糯/紫糯豆沙八寶飯必然是年夜飯的首選，甜甜蜜蜜的糯米香，甜了味蕾也暖了氣氛。臘味八寶飯也是不錯(cuò)的選擇，糯米的醇厚混合著濃郁肉香，香氣氤氳，不由讓人食指大動(dòng)。

直播期間，嘉賓們還帶來(lái)了五芳齋“大福袋”給直播間的寶寶們添福氣。五芳復(fù)酥禮盒是五芳齋的“春節(jié)限定”，集合了綠豆糕、桃酥、蝴蝶酥、可可杏仁米薄脆產(chǎn)品，滿(mǎn)滿(mǎn)福袋帶回家，歡天喜地過(guò)大年。

本期直播，還首次現(xiàn)場(chǎng)連麥“美菱冰箱”，用有趣、創(chuàng)意的形式為直播間寶寶們送上新春美食禮。

時(shí)行焉，百物生焉，中國(guó)傳統(tǒng)二十四節(jié)氣彰顯著獨(dú)特的東方智慧。節(jié)令文化充分體現(xiàn)了追求人與自然和諧平衡的智慧，歷經(jīng)千百年仍傳承不息。探討自然之律，品味美食之道，“中華節(jié)令美食創(chuàng)導(dǎo)者”五芳齋始終以守護(hù)和創(chuàng)新中華美食為使命，持續(xù)探尋和分享優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化，為消費(fèi)者提供節(jié)令美食的美好體驗(yàn)，助力傳統(tǒng)節(jié)令文化煥發(fā)新活力。