五月五過(guò)端午，吃粽子賽龍舟。隨著端午節(jié)的臨近，“中華老字號(hào)”五芳齋熱度也越來(lái)越高。

6月21日，五芳齋產(chǎn)業(yè)園內(nèi)迎來(lái)了一批小客人，他們是來(lái)自幸福助學(xué)計(jì)劃的秀洲區(qū)高照實(shí)驗(yàn)學(xué)校、嘉興市秀州中學(xué)的師生。

下午1點(diǎn)30分，師生們抵達(dá)產(chǎn)業(yè)園。在五芳齋的工作人員們的帶領(lǐng)下，同學(xué)們一起觀看了五芳齋的宣傳片，對(duì)五芳齋的發(fā)展歷程有了一些簡(jiǎn)單的了解。在與同學(xué)們的交流過(guò)程中，工會(huì)主席王偉表示，這已經(jīng)是“幸福傳遞”活動(dòng)開(kāi)展的第八個(gè)年頭，未來(lái)也將繼續(xù)將幸福傳遞下去，希望同學(xué)們?cè)谖宸箭S的幫助下能夠完成學(xué)業(yè)和夢(mèng)想。

在參觀粽藝長(zhǎng)廊時(shí)，同學(xué)們了解到了粽子的生產(chǎn)過(guò)程。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一只粽子，在來(lái)到大家的餐桌上之前，需要經(jīng)過(guò)米預(yù)處理車間、肉預(yù)處理車間、包粽子車間、燒煮車間、涼粽車間、速凍車間、真空包裝車間的處理。

▲原來(lái)吃到一只粽子前要經(jīng)歷那么多的步驟！

6月13日是文化和自然遺產(chǎn)日，雖然非遺日已經(jīng)過(guò)去了，但是來(lái)到粽藝長(zhǎng)廊，肯定不能錯(cuò)過(guò)體驗(yàn)裹粽子這個(gè)非遺項(xiàng)目。

“裹粽子有七個(gè)步驟，第一步取兩張?bào)枞~，毛面相貼反向相疊，葉柄在兩側(cè)，從靠右三分之二的地方對(duì)折成60度的倒漏斗形狀……”在粽藝師的指導(dǎo)下，一只只頗有模樣的粽子在同學(xué)們的手中誕生。

▲第一次裹的粽子，模樣還挺不錯(cuò)的！

參觀粽藝長(zhǎng)廊，不僅讓同學(xué)們跟非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有了親密接觸的機(jī)會(huì)，更加深了大家對(duì)中華傳統(tǒng)美食的了解，體驗(yàn)到粽子這個(gè)存在于嘉興人生活方方面面的食物的魅力。

作為中華老字號(hào)企業(yè)，五芳齋一直以來(lái)秉承著“和商”理念和“關(guān)愛(ài)”文化，勇于承擔(dān)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，希望在未來(lái)，“五芳齋幸福傳遞”能夠帶給更多家庭幸福，為更多孩子提供助學(xué)支持，幫助孩子們完成學(xué)業(yè)，追逐夢(mèng)想。